L’attività del cestaio ( u cistaru) era a San Mauro un’arte più che un mestiere vero e proprio, nel senso che non veniva praticata da un singolo artigiano ma era patrimonio delle famigli contadine che si tramandavano i segreti da padre in figlio. Era una attività che vedeva molto presenti gli anziani della famiglia che la usavano anche come momento educativo nel quale la trasmissione del sapere era diretta soprattutto nei confronti dei nipoti che imparavano a costruire panieri e ceste in un certo senso divertendosi. L’attività era spesso praticata durante i mesi invernali, quando il legname era migliore per la lavorazione e, da una parte i contadini avevano più…